Επαναφορά οδηγού επισκευής χυτοσιδήρου

Γραμμένο από: Σπένσερ Ντάλερ (και 2 άλλοι συνεισφέροντες)

Σχόλια:9
Αγαπημένα:14
Ολοκληρώσεις:13

Δυσκολία

Πολύ εύκολο

Βήματα

Απαιτούμενος χρόνος

2 ώρες

Ενότητες

ένας

πώς να επιδιορθώσετε την οθόνη iphone 5

Επαναφορά χυτοσιδήρου 10 βήματα

Σημαίες

Εισαγωγή

Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο και τα μαγειρικά σκεύη είναι μια χαρά για να μαγειρέψετε, αλλά η διατήρησή τους μπορεί να είναι απαιτητική και η αποτυχία να οδηγήσει σε σκουριασμένα και κατεστραμμένα σκεύη. Ευτυχώς, ο χυτοσίδηρος είναι ανθεκτικός και η απομάκρυνση της σκουριάς είναι στην πραγματικότητα αρκετά εύκολη. Το βασικό κόλπο για την αποκατάσταση κάθε σκεύους από χυτοσίδηρο είναι στην πραγματικότητα σωστά το καρύκευμα. Αν και υπάρχουν πολλές μέθοδοι για να επιτευχθεί αυτό, ο οδηγός μας στοχεύει να παρουσιάσει τη διαδικασία με τον καλύτερο συνδυασμό αποτελεσματικότητας και ασφάλειας κόστους.

Εργαλεία

Σύρμα καθαρισμού
λευκό ξύδι
Χαρτοπετσέτες
Μεγάλη μπανιέρα ή λεκάνη
Σαπούνι για τα πιάτα
Φυτικό λάδι
Αλουμινόχαρτο
Φούρνος

Ανταλλακτικά

Δεν έχουν καθοριστεί εξαρτήματα.

Βήμα 1 Επαναφορά χυτοσιδήρου
- Προσδιορίστε τα σημεία σκουριάς στο τηγάνι χυτοσιδήρου ή τηγάνι
- Εάν υπάρχει αισθητή σκουριά, συνεχίστε στο βήμα 2. Εάν δεν υπάρχει, και το ταψί ή το τηγάνι πρέπει απλώς να ξανακαρδιοποιηθεί, μεταβείτε στο βήμα 4.
Επεξεργασία ένα σχόλιο
Βήμα 2
- Προετοιμάστε το ξύδι.
- Η μπανιέρα ή η λεκάνη που χρησιμοποιείται πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να βυθίζει πλήρως το επιθυμητό κομμάτι των μαγειρικών σκευών.
- Το μούσκεμα πρέπει να είναι περίπου 1: 1 αναλογία μεταξύ λευκού ξιδιού και νερού.
- Η αναλογία δεν χρειάζεται να είναι αρκετά κοντά είναι αρκετά καλή.
  πώς να αφαιρέσετε το σκληρό δίσκο από το macbook
Επεξεργασία
Βήμα 3
- Αφήστε το τηγάνι ή το τηγάνι να μουλιάσει για περίπου 30 λεπτά ή έως ότου η σκουριά αρχίσει να ξεφλουδίζει.
- Ένας εύκολος τρόπος για να ελέγξετε εάν το τηγάνι είναι έτοιμο είναι να χαράξετε ελαφρά τη σκουριά με ένα νύχι. Εάν ξεφλουδίσει αμέσως, αφαιρέστε το τηγάνι από το μούλιασμα.
Επεξεργασία
Βήμα 4
- Ξεπλύνετε καλά και ξαναγεμίστε τη μπανιέρα με νερό. Αντί αυτού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί νεροχύτης κουζίνας.
- Ξεπλύνετε σχολαστικά το τηγάνι ή το τηγάνι και στη συνέχεια τρίψτε το με ατσάλινο μαλλί και σαπούνι πιάτων.
- Συνεχίστε να τρίβετε μέχρι να μην απομείνει σκουριά.
Επεξεργασία
Βήμα 5
- Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το καρύκευμα έχει πλέον αφαιρεθεί εντελώς μαζί με τη σκουριά. Αυτό δεν είναι πρόβλημα καθώς το re-seasoning θα καλυφθεί στο επόμενο βήμα.
- Στεγνώστε καλά το τηγάνι ή το τηγάνι. Δεν μπορεί να παραμείνει υγρασία όταν συνεχίζετε στο επόμενο βήμα.
- Προαιρετικά, το ταψί μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα φούρνο για να ζεσταθεί για να το στεγνώσει τόσο γρήγορα όσο και καλά.
Επεξεργασία ένα σχόλιο
Βήμα 6
- Καλύψτε το τηγάνι ή τηγάνι με φυτικό λάδι.
- Απλώστε το λάδι ομοιόμορφα στην επιφάνεια του τηγανιού.
- Η επικάλυψη πρέπει να διατηρείται σχετικά λεπτή, οπότε μην φοβάστε να πετύχετε υπερβολικό λάδι με χαρτοπετσέτα.
Επεξεργασία
Βήμα 7
- Απλώστε αλουμινόχαρτο στο κάτω ράφι του φούρνου που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε.
- Αυτό γίνεται για να πιάσει στάγδην από τη λεκάνη με επικάλυψη λαδιού.
Επεξεργασία
Βήμα 8
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
Επεξεργασία
Βήμα 9
- Τοποθετήστε τη λεκάνη με λάδι ή τηγάνι στραμμένη προς τα κάτω στην πάνω σχάρα του φούρνου.
- Αφήστε το τηγάνι ή το τηγάνι να ψηθεί για 1 ώρα στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
- Μόλις τελειώσει η ώρα, σβήστε το φούρνο, αλλά μην αφαιρέσετε το τηγάνι ακόμα. Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει με το φούρνο τα επόμενα 45 λεπτά.
Επεξεργασία
Βήμα 10
- Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο. Στη συνέχεια, εφαρμόστε μια τελική, και εξαιρετικά ελαφριά, επικάλυψη φυτικού ελαίου για να εξομαλύνει τυχόν παρατυπίες.
- Εάν το ταψί είναι ακόμα ζεστό, χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να το αφαιρέσετε. Τα εγκαύματα πληγώνουν.
Επεξεργασία

Σχεδόν τελείωσα!

Το skillet έχει πλέον αποκατασταθεί πλήρως, όπως καινούργιο. Για καλύτερα αποτελέσματα, εφαρμόστε ξανά το τελευταίο λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου μετά τις επόμενες λίγες χρήσεις του τηγάνι από χυτοσίδηρο ή τηγάνι.

συμπέρασμα

Δώστε στον συγγραφέα +30 πόντους! Τελειώσατε!

13 άλλα άτομα ολοκλήρωσαν αυτόν τον οδηγό.